Jambons cuits dont les formes très traditionnelles rayonnent un aspect artisanal.  

Jambon sans jarret, cuit dans son bouillon.
Conditionné hermétiquement sous vide dans un sac en plastique.
Date limite de vente: 6 semaines.
Température de conservation: 2-6°C.

Produits standards:

Jambon plat (7,6 Kg)
Jambon plat fumé (7,6 Kg)
 Jambon rond (8,5 Kg)
Jambon rond fumé (8,5 Kg)
Jambon rond braissé (8,5 Kg)